春夏交替之际，气温已开始渐渐升高，细菌病*趋于活跃，此时要在生活习惯等方面多加防范，保护健康。
1、注意饮食卫生预防食物中*
气温高容易加速食物的腐坏，饮食上要吃新鲜、干净的食品。瓜果等物品要彻底清洗，不吃不洁、腐败变质的食品，尽量避免生食水产品。
2、注意用眼卫生预防红眼病
红眼病医学上称“急性结膜炎”，常见于春末夏初。这种疾病传染性强，可通过手、毛巾、水等传播方式，在公共场所、人与人之间进行传播。预防红眼病，应注意用眼卫生。一旦发生应积极治疗，患者要单独使用脸盆、毛巾、手帕等物品，不与其他人共用。外出时可戴太阳镜，避免阳光、风、尘等刺激。
3、注意降温补水预防中暑
随着气温升高，户外活动容易引发中暑。外出时可以穿棉、麻类的衣物，利于散热，同时注意及时补水，也可以适当喝一些盐开水，补充体内丢失的盐分。此外，绿豆、薏仁等食品也有助消暑。
春夏之际食疗菜谱推荐
1.薏仁赤豆祛湿粥
食材：薏仁米50克、红小豆30克
适宜人群：湿热体质、皮肤病、皮肤暗淡等
制作方法：①将薏仁米和红小豆洗净后用温水浸泡2~3个小时②锅中放入水，烧开后将薏仁米和红小豆放入其中，小火慢炖40分钟即可。
功效：薏仁米能健脾除湿、清热解*、利水消肿;红小豆能清热化脓、也可利水消肿。两者1+1大于2，排*、除湿热效果更好，可有效缓解湿疹、牛皮癣等多种由水湿引起的皮肤病等。MM们经常喝可以减少皱纹、使脸上泛光泽哦!
2.海带冬瓜消肿汤
食材：带皮冬瓜克、海带50克
适宜人群：小便不利、肾功能不好、高血压及水肿患者
制作方法：①冬瓜洗净切片、海带泡发后切片②把海带放入锅中小火慢炖20分钟后，加入冬瓜及虾皮、胡椒粉等，再炖15分钟即可。
功效：冬瓜含有丰富的钾，利于体内钠盐排出，可清热除湿、利尿消肿，对高血压肾病、水肿及小便不利者有很好的作用;海带冬瓜汤能有效缓解风湿性关节炎、湿疹、水肿等皮肤疾病。
3.木瓜鸡丁防湿邪
食材：鸡脯肉克、木瓜半个、豌豆30克、鸡蛋
适宜人群：患风湿性关节炎、肩周炎、老寒腿等
制作方法：①将木瓜洗净去皮切丁、鸡脯肉洗净切丁②用少量淀粉和蛋清将鸡脯肉裹上后入锅翻炒③炒至快熟时，将木瓜丁、豌豆入锅再翻炒3~5分钟即可。
功效：木瓜能化湿除痹、活血舒筋，可防治抽筋痉挛、风湿痹痛;豌豆里面含有赤霉素和植物宁苏等物质，具有消炎杀菌、预防关节疼痛等功效。用两者互炒可预防水湿，保护关节。
春夏交承红与绿，岁寒三友松与竹。我是蟾宫老桂枝，独受上天风霜足。
--作者:陳著（宋）
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