如果说过年是一首交响乐那么腊八就是第一章“前奏曲”“过年”由此拉开序幕我们开始为家里购置最有年味特色的美食为新春里走亲访友做准备浮梁新春美食清单来啦01浮梁茶著名的浮梁红茶简称“浮红”、冲泡后茶汤呈现红浓色泽，香气清新，芬芳馥郁持久，有明显的甜香，有时还伴有玫瑰花香，心旷神怡，沁人心脾，曾获“巴拿马万国博览会”金奖。新春之际抿一口开年红，愿鸿运当头、事业兴旺！02苦槠豆腐苦槠豆腐采用的是苦槠树的果实，经过八道繁琐工序，半手工制作而成。可以加蛋、青菜一起炒，也可煮、炖等，食之滑韧爽口，别有一番滋味。03麻糍麻糍以优质糯米为原料，将米蒸成饭，再用碓舂，或木槌凭人力捶成糊状，用手摘成拳头般大，再放炒熟的芝麻研成粉，掺入白糖压扁，粘芝麻与糖而成黑白相间的麻糍。浮梁人过节、喜庆时常常要打麻糍。04碱水粑浮梁民间称此为“糕”，因兑入了稻秆烧灰过滤后的水，故称“灰水糕”。碱水粑是浮梁最经典的地方小吃，切成薄片烹炒后食之味香、韧滑、爽口，可以直接下锅用蛋炒，或做早点时放点鸡蛋、高汤煮。05萝卜干萝卜干制作过程非常简单，直接把萝卜切成条，在太阳下暴晒几天即可，和鸡蛋、腊肉、鲜肉一起炒，下酒绝配！最经典的吃法就是辣椒腌萝卜干，咬起来“嘎吱嘎吱”的，特爽！06糯米子糕糯米子糕是以糯米与鸡蛋为原料的糕点，成品呈现金*透亮的色泽，具有鲜香、软糯的口感。糯米子糕寓意着步步高升、生活甜甜蜜蜜，新年蒸糕，是很多浮梁家庭必不可少的传统习俗。有滋有味的浮梁美食，定会让你的牛年新春从腊八一直饱餐到除夕！在浮梁的春节，不仅有好吃的，还有更多好看的好玩的。浮梁红·守千年“焕新中国节”春节篇敬请期待！“浮梁红·守千年”浮梁焕新中国节/主办单位/浮梁发展集团/学术支持/清华大学文化创意发展研究院/协办单位/清华文创院创意开放平台C-LAB中国节日创意大赛/承办单位/浮梁文化旅游发展集团北京水木文创管理顾问有限公司北京水木乐创文化科技有限公司/联合承办/SMART度假产业智慧平台好吃来电食品（北京）有限公司崐鹏汇（北京）体育发展有限公司原乡映客（北京）文化发展有限公司/特别鸣谢/
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