四川多大山，再加上得天独厚的自然地理环境，气候综合条件极好，平原活野，水旱从人，物产丰富。所以四川的茶也特别地好喝，全国闻名的茶就有好几种，其中蕴含的四川茶文化也相当的浓厚与独到。
蒙顶茶：四川省名山县蒙山蒙顶*芽采摘于春分时节，当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开，即可开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐，每克鲜芽0.8-1万个。采摘时严格做到“五不采”。蒙顶茶的品质特点是外形扁直，色泽嫩*，芽毫毕露，甜香浓郁，汤色*亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩*匀齐。为蒙顶茶中的极品。峨眉山茶：该茶产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔-米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。这里群山环抱，终年云雾缭绕；翠竹茂密，茶树生长十分适宜。青城茶：青城不仅产茶历史悠久，而且茶叶花色品种也甚丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载：“青城，其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗，盖取其嫩芽所造”。青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺，按照青城茶的特点，吸取传统制茶技术的优点，提高、发展、创制而成的。重庆重庆是一个古老的茶区，已有三千年的种植历史。”重庆市茶叶商会会长、茶叶学会秘书长，西南大学食品科学学院副教授司辉清介绍，关于重庆最早的种茶历史，《华阳国志?巴志》中有记载，是在商末周初，公元前年，那时的重庆属巴国；目前较为公认的说法是，世界茶叶发源地在云贵川交界地带，重庆也属于发源地之一。
不仅种植历史早，重庆也有多种茶叶曾是名茶、贡品。今年3月，市地理信息中心、市地理地图书店就发布了一份《重庆茶文化地图》，罗列出缙云毛峰、歌乐松针、涪陵白茶等60种地方茶叶，还整理出重庆已恢复的6种历史名茶，包括：龙珠茶，产于开县敦好镇龙珠村，早在唐代，其前身茶岭茶就已闻名全国，宋代被列为贡茶，年恢复。鸡鸣贡茶，产于城口县鸡鸣乡，清康熙四年被列为贡茶，城口县鸡鸣茶厂于年开始恢复此历史名茶。香山贡茶，产于奉节县白帝镇境内的香山，是唐、宋、清三代贡茶，年开始恢复此茶。夔州真茗，产于奉节茅田茶场，夔州真香茗，即南北朝时期的“巴东真香茗”，是我国最早的名茶之一。年开始恢复此茶。云阳相思茶，云阳古属夔州，是我国最古老的茶区之一，已有三千多年的种茶历史。云阳相思茶，原名*堆相思茶，根据北宋时期一对恋人在*堆种茶以寄相思之情而得名。主产于*村*堆坡。方坪香茗，据《涪州志》记载，“白马及东西里产茶虽多，诚无上品，唯长里、梓里场属之方坪所产色香味俱佳”。年以此创制方坪香茗。湖北湖北生产茶叶历史悠久,是历史上的主要产茶区,曾是全国茶叶出口三大口岸之一,全国三大红茶之一的宜红工夫茶,羊楼洞的砖茶早在国内外享誉盛名,产品曾进入欧、美市场。上世纪初,湖北茶叶发展开始出现萧条。湖北省多样性的气候十分适合茶叶生长，其鄂西地区山峦叠障，四季分明，常年云雾缭绕，气候湿润，土壤肥沃，含有硒、锌等多种微量元素，是优质茶叶的出产地。当地的宜昌红茶、三峡碧峰茶、恩施玉露茶、神农架有机茶，已经在市场上展露头角。目前，全省茶叶种植面积达一百一十余万亩，年产茶一百六十多万担(约五十公斤)，从业人员有一百多万人，是中国六大茶叶生产省份之一。湖北十大名茶1.采花毛尖茶2.龙峰茶3.松针茶4.松峰茶5.峡州碧峰6.恩施富硒茶7.邓村绿茶8.天堂云雾茶9.水镜茗芽10.归真茶湖南湖南，位于我国第二大淡水湖—“洞庭湖”的南面，故称湖南，属亚热带气候，无霜期长，年平均气温在16.7摄氏度至17.9摄氏度之间，南北温差极小，降雨量丰富适宜茶树生长，是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称。全省有九十多个县（市）种植茶树年产茶八万多吨。湖南是中国重点产茶省之一，产茶量居全国第二位，素有“茶乡”之称。全省有九十多个县（市）种植茶树年产茶八万多吨。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶等几十种。江西在唐代，浮梁是著名的产茶地，也是著名的茶叶集散地，全国三分之一的茶叶在浮梁集散。到北宋，十分之三的茶商来自江西，南宋的数据统计则是26%。明清时期，江西茶叶仍然保持着强劲的发展势头，并随着海上丝绸之路出口到欧洲、俄罗斯等。有研究者说，在当时江西的13个府中，除了南安，其他都有茶进贡。江西有婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、抚州的云林茶通天岩茶、上饶的上饶白眉、庐山的庐山云雾、修水的双井绿宁红功夫茶等都是江西省内各市县具有代表性的优质茶，其他的还有得雨活茶、狗牯脑、林生婺绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、浮瑶仙芝、小布岩等，也是省内较有名的茶。安徽徽茶，即徽州茶，古徽州各县有产。徽茶是以古徽州独特的自然地理环境为基础而形成的传统茶叶系列，名誉中外，敦煌遗书《茶酒论》谓之“浮梁歙州，万国来求”，其影响之广可见一斑。当今徽茶的代表有*山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶、婺源绿茶、休宁松萝、顶谷大方、金山时雨”等。江苏江苏产茶的历史不用多言，因为太悠久，绿茶有宜兴的阳羡雪芽、荆溪云片，南京的雨花茶，无锡的二泉银毫、无锡毫茶，溧阳的南山寿眉、前峰雪莲，江宁的翠螺、梅花茶，苏州的碧螺春，金坛的雀舌、茅麓翠峰、茅山青峰，连云港的花果山云雾茶，镇江的金山翠芽，苏州的茉莉花茶等。浙江浙江产茶有史料可稽考始于汉代。浙江素有“鱼米之乡、丝茶之府”，名茶历史源远流长。早在公元前5世纪，浙江已设有专业贡茶的御茶园。后经唐、宋、元、明、清的发展，唐时，浙江茶叶不论是产品种类，还是加工制作，或是运销贸易，以及品饮艺术，都已相当发达。据唐朝陆羽《茶经·八之出》所记，浙江已有10州55县产茶，与现今全省有65个市县产茶相较，其时已基本形成了。浙江名茶有杭州西湖龙井、新昌的大佛龙井、湖州--顾渚紫笋、天目山的天目青顶、安吉的安吉白片、千岛湖的鸠坑毛尖、兰溪毛峰、千岛玉叶、清溪玉芽、;建德的建德苞茶、江山的江山绿牡丹、开化的开化龙顶、金华的婺州举岩双龙银针、仙居的仙居碧绿、天台山的华顶云雾、雁荡山的雁荡毛峰、绍兴的珠茶日铸雪芽、普陀山的普陀佛茶、泰顺的香菇寮白毫、温州的乌牛早茶、松阳的银猴茶、景宁的惠明茶。中国有句古语：“一方水土养一方人”，中国北纬30°沿线各个民族在同一片天空下，在同一方沃土中，诠释着各具特色的风土人情。在这一条线上的中国名茶也让人惊叹。好山好水好茶，在山水间，在这北纬30度，来感受人生的悠然自在。多吉祥也在北纬30度哦!就在四川雅安蒙顶山。按住图片不放可以自动识别预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇