土豆是生活中最常见的食物，但如果每次都吃同样的吃法大家是不是都会觉得厌烦呢，下面小编就教大家几种土豆的吃法，每天好吃不重样。
1土豆排骨汤土豆烧排骨的做法：
1、新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节；土豆切3厘米的块。青葱切4厘米的葱节。2、锅置大火上烧热，下油至8分热；倒猪排翻炒；下盐、花椒、姜、八角、豆瓣、酱油混炒至出味冒油；关火。3、将锅中的排骨翻至高压锅，加水没过猪排30毫升；盖上大火烧至上汽；改中火压25分钟。4、开盖加土豆，再烧至上汽压5分钟，开盖加味精调味出锅装碗；洒上葱节即可上桌。
2狼牙土豆狼牙土豆的做法：
1.土豆去皮清洗干净.
2.切为厚度约一厘米的片.
3.再用去皮刀切成小长条.
4.土豆切好放入清水中除去淀粉.
5.锅内放入足量的油烧烫.
6.转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可.
7.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了.
3土豆浓汤土豆浓汤做法：
1.准备所需材料，土豆和洋葱去皮，土豆和洋葱切成小块，培根切小片
2.锅置火上，将*油熔化后将洋葱先放入
3.将洋葱炒至透明，香味飘出，将土豆也放入锅入翻炒一下
4.加少许水将土豆煮熟，水量不要多，能盖住土豆就可以了
5.煮土豆的间隙来煎培根，平底锅不用放油，中小火将切好的培根片放入煎至二面焦香，盛出待用
6.图上为煮好的土豆，已经非常绵软了
7.将煮好的土豆和牛奶一起放入食品搅拌机内，搅打成细腻的糊状重新倒回锅中
8.再将土豆浓汤重新煮开，加适量盐和黑胡椒调味，要注意此时一定要不停地搅拌，以免糊锅
9.盛入小碗中，撒上煎好的培根，点缀少许香芹就可以吃了
4自制非油炸薯片自制非油炸薯片做法：
1、土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉；
2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉W高火5分钟；
3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
5培根土豆饼培根土豆饼做法：
1、土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥；
2、培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成透明盛出；
3、培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀；
4、手中倒油，把食材揉成饼；
5、锅中热油，7成热时，下小饼炸至金*即可。
6薯条薯条做法：
1、土豆切筷子粗细的条；
2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟；
3、捞出过冷水泡一会；
4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰箱里冷冻到硬。随时吃随时炸；
5、七成热油，炸金*即可。
7葱香煎土豆葱香煎土豆做法：
1、土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段；
2、装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟；
3、取出，用刀轻轻的压一下，压扁；
4、锅子加少许油，将土豆放入煎；
5、用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦；
6、锅中再加入少许油；
7、放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可；
8、再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可。
8芝心薯球芝心薯球做法：
1、中等大小的土豆2个，洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥；加入奶粉1大勺，糯米粉50克，适量盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团；
2、将和好的土豆面团等分成均匀大小的剂子，把三明治芝士片每张分成四小份；每个剂子包入一份芝士片，搓圆后均匀滚上面包糠；
3、油锅烧至五成左右热，轻轻放入土豆球，小火炸至表面金*色、外壳稍硬即可，捞出后用厨房纸吸去余油，乘热吃口感最好。
9土豆小煎饼土豆小煎饼做法：
1、主料准备好
2、培根切丁
3、土豆洗净去皮切块，放蒸锅里蒸10分钟左右
4、趁热压成泥
5、土豆小煎饼的做法步骤：
6、打入鸡蛋
7、放入培根丁搅拌成面糊
8、随后放入适量盐和胡椒粉调味
9、平底锅刷一层薄薄的油，舀一勺面糊放入，摊匀
10、用小火慢煎，煎至定型
11、随后小心的翻转，煎至另外一面金*就可以了
10烧牛肉马铃薯红烧牛肉马铃薯做法：
（1）将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。（2）锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。贴士：肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂，应成块；在炖时可适量加些水，以免糊底。
11酸辣土豆丝酸辣土豆丝作法:
1、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
2、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。
4、开火、坐炒锅、添油。
5、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。
6、倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。
7、倒白醋，放盐，动作要快，再翻炒几下，使盐味更匀。
8、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
12拔丝土豆拔丝土豆主料作法：
1、土豆去皮，切成大块，入油锅炸至外面成金*色的硬皮，出锅待用。
2、锅内放少许油，加热，放入白糖，不停搅拌，待糖熬成糖稀后，倒入炸好的土豆，不停翻炒，直到土豆全部都沾到糖稀，立即出锅。
此品外脆内软，香甜可口，但需乘热吃，否则会变硬。
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