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秋天是个丰收的季节，但同时也是干燥、闷热的季节，特别容易上火。那么，秋季吃什么能防干燥、润肺降火呢？听说木瓜香梨茶能润肺降火，这是真的吗？下面来了解下。
梨有秋日水果之王的雅称，润肺、化痰、止咳，样样都是它的看家绝活。木瓜也不逞多让，不仅有清热润肺的作用，还能健脾胃有助于消化。今天换个吃法将二者结合做成木瓜香梨茶，绝对是强强联手。
那么，木瓜香梨茶怎么做呢？
食材：木瓜克，梨肉克，蜂蜜克，鲜柠檬汁1小勺。
做法：
1.将木瓜洗净后去皮去核，切成小块放入碗中；
2.用手持料理棒打成糊状；
3.将梨洗净去皮去核切成细丝，和木瓜糊、鲜柠檬汁一起倒入锅中,拌匀后开小火。随着加热梨丝会变软，要不停搅拌以防糊底。拌匀时力度要轻，以防梨丝碎裂；
4.熬至木瓜糊噗噗的冒出大泡泡且呈黏稠状时关火；
5.晾凉后加入蜂蜜；
6.拌匀装入干净且无油无生水的玻璃罐中，加盖密封后即可放入冰箱冷藏储存；
小提示：
1.如果切丝较慢，可将先切好的梨丝放入水中浸泡，水中要滴入几滴白醋，能防止梨肉氧化变黑。
2.梨肉富含水分，随着加热会溶出丰富的梨汁，不用再额外加水，这样煮出的木瓜茶也更易储存，保质期约为三周。
3.我加的是槐花蜂蜜，蜂蜜能起到防腐的作用，延长保质期，份量可根据个人口味来添加。
（责任编辑：陈碧惠）
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