紫山药圆子(适量)，木瓜(适量)，山粉圆(适量)，冰糖(适量)
辅料无
厨具煮锅
步骤、先将紫山药小圆子沸水煮至浮起捞起备用
2、拿出一包冰冻的山粉圆汤和一个木瓜
、木瓜去籽去皮切成小粒
4、将冰冻的山粉圆汤放入锅中，加适量清水加热
5、用筷子搅开，加入冰糖继续搅拌
6、再加入切好的木瓜粒
7、最后加入煮好的山药圆子即可
菜谱简介山粉圆，是将山香草上采收的黑色种子泡在水中，经过煮熟制成的。煮熟后的黑色种子表面会产生胶质，再加上糖水就成了山粉圆。由于山香草含有白桦脂酸，故据说它有健胃整肠、退火降血压的功效。第一次看到这东东的时候感觉很奇妙，有点象弥猴桃的籽，也有点象火龙果的籽，一般港式甜品店可以看到。
小常识木瓜挑选方法
木瓜大多丰腴甜美，挑选木瓜宜选择外观无瘀伤凹陷，果型以长椭圆形且尾端稍尖为佳。
木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈*色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
木瓜做法技巧
治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
冰糖做法技巧
.冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处；
2.如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止；
.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用；
4.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；
5.冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。
木瓜如何保存
-5天
成熟的木瓜果肉很软，不易保存，购回后要立即食用。若买后不打算立即食用，建议选择尚未全*略带青色为优，待回家后摆放至2天，再以报纸包好放入冰箱冷藏，至多可以保存约4至5天。
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欢迎
木瓜，是大家爱吃也是常吃的水果，它还有另外一个名字叫番木瓜，但是今天要介绍的不是我们经常在水果店里面买到的，而是在药店里面能买到的中药材木瓜。想知道它有什么功效吗，一起往下看看吧。
木瓜本品为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实。
酸，温。归肝、脾经。
舒经活络，和胃化湿。
1、用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛。
本品能舒经活络，祛湿除痹，为治疗湿痹、经脉拘挛的要药。常与乳香、没药、生地等同用。若治脚膝疼重，不能远行久立，常与羌活、独活、附子等配伍。
2、用于脚气水肿。
常与吴茱萸、槟榔、苏叶等配伍。
3、用于暑湿吐泻，转筋挛痛。
本品可缓急以舒筋止痛。偏寒可配伍吴茱萸、小茴香、紫苏等。偏热者，可配伍蚕沙、薏苡仁、*连等。此外，本品有消食作用，用于消化不良。
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