浮梁县年度退役*人
适应性培训暨职业技能培训
时间：年9月25日——年9月29日
开
班
仪
式
01
开班典礼
年度退伍*人合影
退伍*人局领导林涛开班动员讲话
浮梁县年度退役士兵欢迎会
江西省浮梁县年度退役士兵适应性培训暨职业技能培训在浮梁茶职业技能培训学校（浮梁职校）开班，42名年度退役士兵参加了第一期培训。培训班上还召开了年度退役士兵欢迎会。
开展退役士兵技能培训工作，是省委省*府创新退役士兵安置工作的一项重要举措，也是巩固和发展*民关系、促进经济社会又好又快发展的重要决策。举办退役士兵的技能培训更是以民生为本，力求个个都有好工作，让人民群众实实在在地享受到经济发展带来的好处，建设“幸福浮梁”又一创新之举。同时，浮梁县退役*人局确定我校为退役士兵技能培训学校，是对我们的信任，我们深感荣幸，做好退役士兵培训工作既是学校的责任，更是学校的光荣。
住宿环境
食堂环境
上课环境
上课环境
02
退役*人培训上课回顾
第一期职业技能培训以年度自主就业退役士兵为主，第二、三、四期以历年以来自主就业、自谋职业退役士兵为主。第一期培训时间从9月25日至9月29日共5天，另外三期培训时间另行通知。培训专业为茶叶加工与制作。免试入学、免费培训，完成培训课程，考试合格的，培训机构颁发培训合格证书或专项职业能力证书。培训学校实行*事化封闭管理，宿舍整齐规范，食堂卫生干净，为学员们提供了一个良好的学习环境。
01
《饮茶与健康》
9月25日下午项代法老师讲授《饮茶与健康》将茶叶对人体的生理、药理功效进行了归纳主要有如下八大好处：
1、兴奋作用2、利尿作用3、强心解痉作用4、抑制动脉硬化作用5、抗菌、抑菌作用6、减肥作用7、防龋齿作用8、抑制癌细胞作用
02
《茶叶的质量评审》
9月26日何俊老师授《茶叶的质量评审》课时针对茶叶品质的好坏、等级的划分、价值的高低，提出几点主要评判标准：根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目，通过感官审评来决定。
感官审评分为干茶审评和开汤审评，俗称干看和湿看，即干评和湿评。一般说，感官审评品质的结果应以湿评内质为主要根据，但因产销要求不同，也有以干评外形为主，作为审评结果。而且同类茶的外形内质不平衡不一致是常有的现象，如有的内质好、外形不好，或者外形好，色香味未必全好，所以，就感官审评而言，评茶程序主要分为干看和湿看。即按外形、香气、汤色、滋味、叶底的顺序进行。
03
《茶叶种植与加工》
吕再成老师在《茶叶种植与加工》课上介绍了培育名茶需要相应的几个自然条件：其一、茶树喜温、喜湿、耐荫；其二、酸性土壤环境，酸性土壤环境（pH4—6.5）适宜茶树的正常生长。其三、优良的茶树品种，好的茶树品种，不仅能大幅度提高茶叶产量，而且能显著提高茶叶品质和茶叶的知名度。
市场上销售的茶叶产品种类繁多，按商品茶的分类和加工，我国市场上销售的茶叶有七类：红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶、普洱茶和*茶。所有这些茶叶都是用茶树的鲜叶、嫩芽和嫩枝加工而成，加工方法不同，加工出的茶叶类别也就不同。
04
电商（茶叶）平台介绍
刘文新老师在课上对天猫商城、京东商城、当当网、1号店等平台进行优势、劣势、招商*策、资质要求进行了分析。
05
电商（茶叶）销售
了解完主要的电商平台后，刘老师教授学员们如何利用电商平台使其成为茶企、茶商未来重要的赢利增长点。
第一点，告知客户你的产品。
如精心布置网站，让自己的网站页面图文并茂，信息周详、引人入胜；如通过发送包含产品信息介绍、加工工艺、茶叶故事等资讯类邮件，培育用户对茶叶的兴趣爱好等。
第二点，刚开始做网络营销，一切都需从“零”开始。
茶企可以选择目前成本相对低廉的邮件营销作为主要的网络营销工具，结合社交媒体分享等方式，去做新客户的引流以及老客户的维系，提高品牌知名度，另外还能不断积累本身缺少的用户数据量，以为将来精准网络营销做准备。
第三点，重视服务及口碑。
细致、耐心、周到的服务，不但能够提高用户满意度，促进客户购买，还能为品牌带来长久的正面口碑。对于小企业来说，口碑是营销的利器，而服务体验度的持续提升，是赢取客户口碑，留住客户的有效方法。
06
《茶艺概述》
《茶艺概论》课上张老师介绍了以下常用器具的名称及其作用（盖碗、公道杯、品茗杯、茶杯托、水盂、茶荷、炉及水壶、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶拨、茶筒、茶巾）
07
《泡好一杯茶》
在了解了茶席上摆放的器具使用方法后，以红茶为例子张老师带领学员们进行了实操。
08
《制茶工艺（严台天祥号实训）》
严台天祥号实训学员合影
参观浮梁茶·天祥茶号博物馆
介绍天祥茶号历史
制茶师父介绍茶叶萎凋过程
制茶师父向学员们介绍制茶机器
学员们动手实操
实训结束后学员们坐在一起品茶论道
结语
希望全体学员能以此次培训为契机，在学习专业知识和技能的同时，养成良好的学习习惯，不断提升自己的学习能力，为适应社会，自谋职业，自主创业打下良好的基础。
编辑：张圆清
审核：丁卫平吴建明
江西省示范性中等职业学校、江西省达标中等职业学校---浮梁职校
感谢您对学校的