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江山猕猴桃生长在山清水秀、森林茂密、空气清新、自然环境优美、没有污染而著称的钱塘江源头、仙霞山脉之中，果形硕大，外观饱满，品质优佳。多次荣获农、林部金奖，年被中国特产之乡组委会命名为中国猕猴桃之乡，年被评为中国猕猴桃无公害科技创新示范县。
浙江江山出产的猕猴桃有水果之王、维C之冠的尊称，又有防病良药、保健仙桃的美誉。它含有丰富的维他命C、E和17种氨基酸，以及钙钾等人体必需的营养成分倍受广大消费者的喜爱。
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、*体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
最可贵的是，猕猴桃还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。
猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
猕猴桃含有丰富的叶*素，叶*素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
那吃猕猴桃有什么样的功效呢?
1、熬夜最佳补品
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养;它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
2、帮助睡眠、安抚情绪
每天吃2颗奇异果可以补充钙质，刺激肝胆分泌胆汁，增强食物吸收能力，并改善睡眠品质。
3、美颜圣品
爱美的现代人最在乎的维他命C，奇异果的含量超过了柳橙的2倍。
4、减肥良药
奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感。
5、孕妇的营养品
猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。
如此健康营养的江山徐香猕猴桃，该怎么吃呢？
技巧篇
1
用勺舀着吃
--材料--
猕猴桃
水果刀
勺子
--做法--
1.猕猴桃切半
2.用小勺挖着吃
3.真简单易懂易操作的方子啊
2
用勺子巧去皮
--材料--
猕猴桃
水果刀
勺子
--做法--
1.将猕猴桃上切一刀，下切一刀
2.用勺子转一圈
3.真简单易懂易操作的方子啊
进阶篇
1
猕猴桃酸奶
--材料--
猕猴桃
酸奶
水果刀
--做法--
1.猕猴桃去皮
2.猕猴桃横过来切片，再从中间切开，猕猴桃丁就切好了
3.把酸奶倒进杯子里，再放上猕猴桃丁，猕猴桃酸奶就做好啦。
2
猕猴桃汁
--材料--
猕猴桃
原汁机
--做法--
1.将猕猴桃去皮，放入原汁机，就有猕猴桃汁啦。
3
猕猴桃甜酒
--材料--
猕猴桃
高粱酒/清酒
白糖
柠檬汁
--做法--
1.猕猴桃洗净切片
2.一层冰糖一层猕猴桃，码入洗净晾干的玻璃瓶子里
3.倒入白酒
4.加少许柠檬汁
5.摇晃均匀，封盖
--小贴士--
如果用清酒，发酵一周左右后最好放冰箱保存。
冰糖大概是猕猴桃的一半。
大神篇
1
猕猴桃牛奶冻
--材料--
猕猴桃
白砂糖
牛奶
--做法--
1.猕猴桃去皮
2.将猕猴桃放入料理机中
3.倒入牛奶
4.放入白砂糖
5.搅打成果泥
6.将其倒入保鲜盒中，冷冻
7.倒出，切块，即可食用
2
猕猴桃梨果酱
--材料--
猕猴桃
梨
柠檬
白砂糖
--做法--
1.猕猴桃去皮，去中间的芯子，然后切小块。
2.和g白砂糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍一夜。
3.梨去皮去芯切小块，和60g白砂糖搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌渍一夜。
4.将果肉和析出的汁水倒入不锈钢锅，大火煮开，不盖锅盖，中小火继续熬煮，期间不时进行搅拌，也可以进一步将果肉压压碎。
5.在变粘稠的过程中，挤入新鲜的柠檬汁（用了一整个），直到彻底变稠无明显流动液体，关火即可。
6.趁热装入高温灭菌的瓶子，密封之后倒置，冷却后放入冰箱保存，每次取食用干净的勺子。
3
猕猴桃木瓜蛋挞
--材料--
猕猴桃
木瓜
蛋挞皮
淡奶油
牛奶
白糖
蛋*
低粉
--做法--
1.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉
2.把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋*，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
3.将蛋挞皮放烤盘里，将木瓜和猕猴桃碎块放里面
4.过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中
5.烤箱预热，度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）
来源：江山发布
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