倒计时2天!
独家逛吃攻略来咯!
第三届中国赣菜美食文化节
暨第二届江西米粉节
5大板块12场活动
家企业参展创新双线会展模式
参展企业全部线上入驻
近种产品参展销售
现在小编就带你独家揭秘!
本届美食节开幕式
设在明月山游客服务中心广场
广场上设有赣菜文化体验馆和米粉文化馆展区
宜春特色宴席展区、赣菜品牌联展区
在这里可以充分了解赣菜文化~
赣菜文化体验馆和米粉文化馆展区
展区施工现场
赣菜文化体验馆:通过图文音视频等展示方式,对赣菜历史、赣菜流派、赣菜发展、赣菜产业、赣菜标准、赣菜未来等内容进行了系统化展示。
江西米粉展区:展示了江西米粉的发源和变迁轨迹、江西各地市米粉图鉴及江西米粉产业发展成果等。现场还有米粉手艺传承人为大家展示手工榨粉的制作过程。
宜春特色宴席展区
展区施工现场
明月宴:通过对月亮文化的研究和解构,与赣菜美食相融合,呈现出的特色宴席。菜品名称和设计紧扣“明月”主题。
禅都素宴:以禅宗文化为*,围绕明月山地质地貌,生态禅都之美,运用本地素特产,结合二十四节气传统养生理念精心制作。
赣菜品牌联展区
赣菜品牌联展区为
全省各地市精选餐饮品牌、龙头企业,
呈现江西本土餐饮企业亮点
宜春市本土展位
北京二商(江西大观楼)食品有限公司:前身为高安兴隆腐竹坊。年,在兴隆腐竹坊的基础上,组建为高安县贸易公司腐竹厂,距今已有近百年的历史,是产销一体化的豆制品加工企业。
江西省春丝食品有限公司:专业从事传统挂面、江西直条米粉加工的全国大型生产企业。产品畅销全国,并远销到欧盟等三十多个国家和地区。出口销量位居全国前列。
丰城市子龙冻米糖厂:作为江西第一批获得“江西老字号”称号的单位,丰城市子龙冻米糖厂生产的冻米糖,具有香、甜、脆、酥的特色。松脆爽口,落口消溶,无渣无屑,不粘牙、不塞牙、回味无穷。
展区施工现场
宜春市明月山展位
明月山景区融山、石、林、泉、瀑、湖、竹海为一体,集雄、奇、幽、险、秀于一身,拥有“世界温泉健康名镇”和七顶国字号桂冠。明月山硒温泉使用历史有近年,年来水位一直未减,水温一直未降,常年保持在68℃-72℃,日出水量可达1.3万吨,无色无味、可饮可浴,含有20多种对人体十分有益的微量元素。这里集聚了润田翠、隆平有机、宜春金片茶等富硒食品生产企业。欢迎大家来“爬明月山,泡硒温泉,吃明月宴”。
展区施工现场
十家江西省品牌展位
南昌市:江西煌上煌集团食品股份有限公司
九江市:都昌县新光明服务有限公司
景德镇市:浮梁县寺前村三佰农业专业合作社
萍乡市:萍乡老萍巷莲花血鸭餐饮连锁店
新余市:新余市华乐食品有限公司
鹰潭市:鹰潭市潭花酒业有限责任公司
赣州市:江西四贤坊酒店管理有限公司
上饶市:西鱼鹰食品股份有限公司
吉安市:江西汪陂途泰和乌鸡发展有限公司
抚州市:抚州市致纯食品股份有限公司
本届美食节主展区
设在明月山温汤旅游度假区·古井泉街
这里有宜春优质食材、地道赣菜、
明月宴、江西米粉节、中华名小吃
绿色食材、名点名小吃等多种选择
一站式品尝各地美食~
划个重点:
本次美食节发放的消费券
可以在主展区全场通用哦!!!
宜春优质食材展区
展出宜春各县市区的各类优质食材,共有47家食材企业参展。
赣菜进店
美食节前期推出的赣菜名菜、名小吃进店,
宜春“十大名菜”、“十大名小吃”评选活动,
明月宴进店活动,
“明月山一店一品特色美食”评选活动、
赣菜名厨培训等活动,
让市民和游客在美食节结束后,
也能随时吃到地道赣菜。
「米饭食代」通过派出厨师参加前期组委会组织的赣菜烹饪培训,将萍乡小炒肉、甲鱼粉皮、炒弋阳年糕、炒南昌米粉四道赣菜名菜、名小吃引入店内。
「古井泉街主题餐厅」引入名厨团队精心研发的「明月宴」,让游客从视觉、味觉、嗅觉上多方位体验宜春的月亮文化。
第二届米粉节展区
展区布置现场
南昌的安义手工榨粉、
南昌拌粉、温圳板米粉,
九江的都昌手工排粉,景德镇的冷粉、
排粉,萍乡的搓菜炒粉、
萍乡米面,新余的腌粉,鹰潭米粉,
赣州的安远三鲜粉、兴国米粉鱼,
宜春的土扎粉,上饶广丰羊肉粉、
鳜鱼煮粉,吉安的炒乌鸡米粉、
抚州的麻姑米粉、黎川水粉、
东乡泡粉、延桥米粉
...
还有新潮的半成品包装米粉~
宜春特产集合店·宜春印象
一站式购买宜春各县市特产
如袁州的皮蛋,靖安的白茶
高安的腐竹、万载的百合粉
明月山的富硒大米和富硒菊花等...
宜春金片禅茶展示馆
温汤发糕展示区
“硒源米酒”展示区
宜春本地保健品企业展示区
(江西大地医药保健品有限公司)
第八届全国饭店业职业技能竞赛
江西赛区选拔赛
比赛区域
中华名小吃展区
台湾虾扯蛋、英式炸鱼薯条
米兰虾饼、榴莲酥、港式水晶包、
港式蛋仔冰淇淋、沈阳绝味冷面、
长沙大香肠、网红章鱼烧、大锅臭豆腐
网红七彩棉花糖、重庆酸辣粉、
台湾蚵仔煎、大肠包小肠
京味传统爆肚、武汉热干面
...
30多种中华名小吃
馋到流口水~
绿色食材展示区
绿色食材展区
共有56家企业参展
展出范围涵盖江西省内绿色食品、
有机食品、地理标志性产品等半成品和成品
名点名小吃展区
名点名小吃展区
共有52家企业参展
精选江西特色地标美食、非遗美食,
全省各县市区的特色名点名小吃现场制作~
看到这里,你get到了吗?
年11月1日-5日快来明月山
寻觅自己最心仪的美食吧!
温馨提示
为确保广大游客朋友的健康安全,请前来参与人员遵守相关防疫要求:
1、做好自身健康监测。在出行过程中请密切