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西双版纳的雨林味觉不一样的酸果 [复制链接]

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?在西双版纳,拥有热带雨林的这块美丽神奇的土地上,生长并盛产着各种热带和亚热带水果,这里一年四季都有不同水果可以上市。西双版纳野生果树资源十分丰富,堪称天然果园。

我去过盛产热带水果的泰国,缅甸,老挝等东南亚几个国家,他们的国家也有各式各样的水果,也非常多!但我惊奇的发现,西双版纳人特别喜欢酸东西,这是东南亚这些国家没法比的!值得一提的是和西双版纳接壤的普洱、附近的临沧这两个地方的人,也是特别喜欢吃酸果。常见如酸芒果,酸哆依,酸扁果,三丫果(木奶果),五桠果,藤篾果,木瓜,酸木瓜,酸角,酸叽叽,羊排果,羊奶果,柠檬,杨桃,橄榄,嘎里啰。西双版纳山上野果子多啊!看着这些东西的名字就这么诱惑人,囗水躺了一地了!酸爽啊!

您一定会问:这么酸怎么吃?可以蘸着吃!(有盐、味精、辣椒等混合的蘸料)当然,也可凉拌吃,已经够酸,jd不要放醋。还有就是把它舂碎拌着吃。

西双版纳人喜欢吃酸东西,吃酸东西时候朋友之间会相互嘲笑:这么酸!你是不是怀孕了,吃的比我还多!

或者有时你去买一些水果,问水果老板:这芒果甜吗?老板说:甜,当然甜!结果你的回答是:我要酸的,我喜欢吃酸的!哈哈,有些时候则可以当是砍价的好借口。

下面我以图片的方式为大家简单介绍介绍西双版纳的酸果:

观看此篇,请您为西双版纳带一把这样的盐!并准备好口水布

一般是盐、味精、胡辣椒。

芒果

西双版纳的芒果品种很多,有生吃芒、象牙芒、椰香芒、球芒、三年芒、泰国芒、小鸡芒等各种各样的芒果。清凉拌

油蚝芒果这酸爽,啧啧啧?!啧啧啧…!呵呵…流口水了吧?!

小鸡芒果酸扁果藤篾果李子

木瓜

酸角羊奶果盐巴果酸哆依果

西双版纳叫这:嘎里罗

木奶果,也叫三丫果杨梅小杨梅*袍果树莓,或野草莓扁担藤果杨桃

不知名,西双版纳人叫曼登果

西双版纳人称呼为橄榄果,学名:余甘子

菠萝

野生菠萝

酸木瓜柚子,当地人叫泡果

羊排果

释迦牟尼果

西番莲,也叫百香果

西双版纳有两种西番莲,*色和紫色

桑葚五桠果山楂树番茄无花果

鸡嗉果

木瓜榕

酸叽叽野葡萄

青苹果

西双版纳有苹果,景洪市的小勐宋就有,这苹果酸爽!

野红毛丹

野红毛丹也是酸爽!

柠檬

西双版纳有大柠檬和小柠檬

大柠檬

小柠檬

在西双版纳,当地人不喜欢吃醋,因为有柠檬,它的用处可多了!

柠檬汁

柠檬鱼

柠檬凉粉柠檬虾

柠檬牛肉干巴丝

凉拌柠檬鸡

其实,以上西双版纳当地的酸果大部分都可以和肉类或蔬菜一起烹饪,如酸木瓜煮鸡,酸木瓜煮猪脚,酸哆依煮鸡等等。可做成一道道美味佳肴!

?西双版纳的水果多,酸果很多!用酸果烹饪出的美味佳肴也多!啧啧啧,呵呵…看呆了吧?流口水了吧?就知道你们会这样!

西双版纳的酸果太漂亮了,口水还在滑滑流啊~~

Sam岩庄香

记得,为美丽西双版纳带盐!

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