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倒计时2天第三届中国赣菜美食文化节独家 [复制链接]

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倒计时2天!

独家逛吃攻略来咯!

第三届中国赣菜美食文化节

暨第二届江西米粉节

5大板块12场活动

家企业参展创新双线会展模式

参展企业全部线上入驻

近种产品参展销售

现在小编就带你独家揭秘!

本届美食节开幕式

设在明月山游客服务中心广场

广场上设有赣菜文化体验馆和米粉文化馆展区

宜春特色宴席展区、赣菜品牌联展区

在这里可以充分了解赣菜文化~

赣菜文化体验馆和米粉文化馆展区

展区施工现场

赣菜文化体验馆:通过图文音视频等展示方式,对赣菜历史、赣菜流派、赣菜发展、赣菜产业、赣菜标准、赣菜未来等内容进行了系统化展示。

江西米粉展区:展示了江西米粉的发源和变迁轨迹、江西各地市米粉图鉴及江西米粉产业发展成果等。现场还有米粉手艺传承人为大家展示手工榨粉的制作过程。

宜春特色宴席展区

展区施工现场

明月宴:通过对月亮文化的研究和解构,与赣菜美食相融合,呈现出的特色宴席。菜品名称和设计紧扣“明月”主题。

禅都素宴:以禅宗文化为*,围绕明月山地质地貌,生态禅都之美,运用本地素特产,结合二十四节气传统养生理念精心制作。

赣菜品牌联展区

赣菜品牌联展区为

全省各地市精选餐饮品牌、龙头企业,

呈现江西本土餐饮企业亮点

宜春市本土展位

北京二商(江西大观楼)食品有限公司:前身为高安兴隆腐竹坊。年,在兴隆腐竹坊的基础上,组建为高安县贸易公司腐竹厂,距今已有近百年的历史,是产销一体化的豆制品加工企业。

江西省春丝食品有限公司:专业从事传统挂面、江西直条米粉加工的全国大型生产企业。产品畅销全国,并远销到欧盟等三十多个国家和地区。出口销量位居全国前列。

丰城市子龙冻米糖厂:作为江西第一批获得“江西老字号”称号的单位,丰城市子龙冻米糖厂生产的冻米糖,具有香、甜、脆、酥的特色。松脆爽口,落口消溶,无渣无屑,不粘牙、不塞牙、回味无穷。

展区施工现场

宜春市明月山展位

明月山景区融山、石、林、泉、瀑、湖、竹海为一体,集雄、奇、幽、险、秀于一身,拥有“世界温泉健康名镇”和七顶国字号桂冠。明月山硒温泉使用历史有近年,年来水位一直未减,水温一直未降,常年保持在68℃-72℃,日出水量可达1.3万吨,无色无味、可饮可浴,含有20多种对人体十分有益的微量元素。这里集聚了润田翠、隆平有机、宜春金片茶等富硒食品生产企业。欢迎大家来“爬明月山,泡硒温泉,吃明月宴”。

展区施工现场

十家江西省品牌展位

南昌市:江西煌上煌集团食品股份有限公司

九江市:都昌县新光明服务有限公司

景德镇市:浮梁县寺前村三佰农业专业合作社

萍乡市:萍乡老萍巷莲花血鸭餐饮连锁店

新余市:新余市华乐食品有限公司

鹰潭市:鹰潭市潭花酒业有限责任公司

赣州市:江西四贤坊酒店管理有限公司

上饶市:西鱼鹰食品股份有限公司

吉安市:江西汪陂途泰和乌鸡发展有限公司

抚州市:抚州市致纯食品股份有限公司

本届美食节主展区

设在明月山温汤旅游度假区·古井泉街

这里有宜春优质食材、地道赣菜、

明月宴、江西米粉节、中华名小吃

绿色食材、名点名小吃等多种选择

一站式品尝各地美食~

划个重点:

本次美食节发放的消费券

可以在主展区全场通用哦!!!

宜春优质食材展区

展出宜春各县市区的各类优质食材,共有47家食材企业参展。

赣菜进店

美食节前期推出的赣菜名菜、名小吃进店,

宜春“十大名菜”、“十大名小吃”评选活动,

明月宴进店活动,

“明月山一店一品特色美食”评选活动、

赣菜名厨培训等活动,

让市民和游客在美食节结束后,

也能随时吃到地道赣菜。

「米饭食代」通过派出厨师参加前期组委会组织的赣菜烹饪培训,将萍乡小炒肉、甲鱼粉皮、炒弋阳年糕、炒南昌米粉四道赣菜名菜、名小吃引入店内。

「古井泉街主题餐厅」引入名厨团队精心研发的「明月宴」,让游客从视觉、味觉、嗅觉上多方位体验宜春的月亮文化。

第二届米粉节展区

展区布置现场

南昌的安义手工榨粉、

南昌拌粉、温圳板米粉,

九江的都昌手工排粉,景德镇的冷粉、

排粉,萍乡的搓菜炒粉、

萍乡米面,新余的腌粉,鹰潭米粉,

赣州的安远三鲜粉、兴国米粉鱼,

宜春的土扎粉,上饶广丰羊肉粉、

鳜鱼煮粉,吉安的炒乌鸡米粉、

抚州的麻姑米粉、黎川水粉、

东乡泡粉、延桥米粉

...

还有新潮的半成品包装米粉~

宜春特产集合店·宜春印象

一站式购买宜春各县市特产

如袁州的皮蛋,靖安的白茶

高安的腐竹、万载的百合粉

明月山的富硒大米和富硒菊花等...

宜春金片禅茶展示馆

温汤发糕展示区

“硒源米酒”展示区

宜春本地保健品企业展示区

(江西大地医药保健品有限公司)

第八届全国饭店业职业技能竞赛

江西赛区选拔赛

比赛区域

中华名小吃展区

台湾虾扯蛋、英式炸鱼薯条

米兰虾饼、榴莲酥、港式水晶包、

港式蛋仔冰淇淋、沈阳绝味冷面、

长沙大香肠、网红章鱼烧、大锅臭豆腐

网红七彩棉花糖、重庆酸辣粉、

台湾蚵仔煎、大肠包小肠

京味传统爆肚、武汉热干面

...

30多种中华名小吃

馋到流口水~

绿色食材展示区

绿色食材展区

共有56家企业参展

展出范围涵盖江西省内绿色食品、

有机食品、地理标志性产品等半成品和成品

名点名小吃展区

名点名小吃展区

共有52家企业参展

精选江西特色地标美食、非遗美食,

全省各县市区的特色名点名小吃现场制作~

看到这里,你get到了吗?

年11月1日-5日快来明月山

寻觅自己最心仪的美食吧!

温馨提示

为确保广大游客朋友的健康安全,请前来参与人员遵守相关防疫要求:

1、做好自身健康监测。在出行过程中请密切

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